El encalado consiste en la aplicación al suelo de sales básicas que neutralizan la acidez. Los materiales que se utilizan como alcalinizantes o correctivos de acidez son principalmente carbonatos, óxidos, hidróxidos y silicatos de calcio (Ca) y/o magnesio (Mg). Debido a su diferente naturaleza química, estos materiales presentan una variable capacidad de neutralización (IPNI, 1999).

Uno de los aspectos más importante al considerar la eficiencia agronómica es la calidad de los materiales de encalado, por ende, es importante conocer los siguientes factores:

·       Elementos totales calcio (Ca), magnesio (Mg) y azufre (S).

·       Poder de neutralización

·       Tamaño de partícula o granulometría.

·       Poder de neutralización total.

El análisis de cales o enmiendas agrícolas nos ayudan a conocer estos aspectos relacionados con la calidad de cada material de encalado.